Matcha ist ein fein gemahlener Grüntee aus speziell angebauten und schonend verarbeiteten Teeblättern. Ursprünglich stammt Matcha vor allem aus Japan und China. Vor der Ernte werden die Teepflanzen beschattet, wodurch sie mehr Chlorophyll bilden und ihr charakteristisch intensives Aroma entwickeln. Nach der Ernte werden die Blätter gedämpft, getrocknet sowie von Stielen und Blattadern befreit, bevor sie zu einem feinen Pulver vermahlen werden. Unser Bio Matcha Grüntee Pulver überzeugt durch seine leuchtend grüne Farbe und seinen harmonischen Geschmack – angenehm mild, leicht süßlich und zugleich fein herb.